0
(0)

تعمیر مخلوط کن

مخلوط کن را در اغلب خانه ها و یا فروشگاه های مواد غذایی مشاهده کرده ایم و موارد تعمیر مخلوط کن را بسیار دیده ایم . برای ترکیب چند نوع میوه و یا مغزها و دانه های مختلف از مخلوط کن استفاده می کنیم .در آشپزخانه و برای پخت مواد غذایی نیز ممکن است ترکیبی از مواد غذایی مختلف لازم باشد و به همین دلیل مخلوط کن کمک بسیار بزرگی برای اغلب افراد می باشد. همین طور داروهای عطاری نیز برای آماده شدن و ترکیب بایکدیگر بایستی آسیاب شده و کاملا پودر و خرد شوند.

در گذشته هایی نه چندان دور برای مخلوط کردن مواد غذایی و یا داروها و گیاهان،  از روش دستی استفاده می شد که البته روش جالب و کاملا مطمئنی نبود و ممکن بود درصد و مقدار مواد مختلف کم و زیاد شده و آنچه که حاصل می گردد مطلوب شخص نباشد. اما امروزه می توان مواد مختلف را در اندازه های دلخواه در مخلوط کن ریخته و حاصل کار را مورد استفاده قرار داد.

مخلوط کن ها از دو قسمت اصلی تشکیل شد اند. این دو قسمت عبارتند از:

اجزای الکتریکی

اجزای مکانیکی

همین حالا سفارش خود را ثبت کنید:

کنوود-سورنا سرویس
آاگ-سورنا سرویس
بوش-سورنا سرویس
بکو-سورنا سرویس

در قسمت التریکی،  مهم ترین قطعه،  موتور می باشد که با سرعت بالایی حرکت می کند و تیغه ی مخلوط کن را به حرکت در می آورد. همچنین آرمیچر و کوپلینگ نیز قسمت های مهم الکتریکی به شمار می روند. این اجزاء به کمک هم باعث چرخش تیغه با سرعت بالا شده و مواد غذایی طی خرد شدن کامل با یکدیگر ترکیب می گردند. هرگونه ناهماهنگی در این اجزا باعث نیاز به تعمیر مخلوط کن می شود.

دلیل خراب شدن مخلوط کن ها

موتور، قسمت اصلی مخلوط کن می باشد و آسیب های جزئی در آن ممکن است در نهایت،  خرابی مخلوط کن را باعث گردد. ممکن است هرز شدن پروانه ی خنک کننده ، دمای محیط کاری موتور را افزایش داده و سیم پیچی موتور را مورد آسیب قرار دهد. همچنین مواد غذایی سخت مانند دانه های حبوبات و غلات که قدرت مکانیکی زیادی را بر دستگاه وارد می کنند موتور را داغ نموده و ممکن است در این حالت موتور بسوزد.

البته این را اغلب ما می دانیم که باید مخلوط کن را به صورت مداوم خاموش و روشن کرد تا موتور آن نسوزد و این مساله تمامی وسایل و محصولاتی را شامل می گردد که ارمیچر داشته و با سرعت بالا می چرخند.

نکات ایمنی در مورد تعمیر مخلوط کن ها:

-از قرار دادن مخلوط کن بر روی فرش و یا موکت خودداری نمایید زیر باعث می گردد که مسیر عبور هوا که در زیر مخلوط کن ها تعبیه شده است مسدود شده و در نهایت مخلوط کن بسوزد.

-قبل از تعمیر مخلوط کن،  سیم آن را از برق جدا نمایید.

-برای مدت زمان طولانی از مخلوط کن استفاده نکرده و حتی الامکان به صورت مداوم آن را خاموش و روشن نمایید.

-به هیچ عنوان نبایستی آب بر روی موتور مخلوط کن ریخته شود.

-قبل از توقف کامل موتور ، پارچ را از روی بدنه ی مخلوط کن برندارید زیرا ممکن است به دستگاه آسیب وارد نماید.

– قطعات قابل شست و شوی مخلوط کن را هیچگاه با آب جوش نشویید و دستگاه را از حرارت و گرما دور نگاه دارید .

– اگر صدای غیر عادی از دستگاه شنیدید و یا عیبی را در دستگاه مشاهده کردید بی درنگ آن را خاموش کرده و به عیب یابی آن بپردازید.

-از ریختن یخ در مخلوط کن وخرد کردن آن به شدت بپرهیزید.

عیب های رایج مخلوط کن

ممکن است مخلوط کن روشن نشود که خود دلایل گوناگونی دارد که به آن اشاره می کنیم:

امکان دارد پریز ، برق نداشته باشد

ممکن است دوشاخه و یا سیم آن قطع باشد

امکان دارد اتصالات از ترمینال جدا  باشند

شاید موتور سوخته باشد

ممکن است سیم بندی دستگاه خراب باشد

خرابی اورلود هم که یکی از قطعات مخلوط کن می باشد از دلایل روشن نشدن مخلوط کن می باشد.

از عیوب دیگر مخلوط کن می توان به نشت کردن مایعات درون پارچ مخلوط کن اشاره نمود. این موضوع نیز ممکن است دلایل گوناگونی داشته باشد که در زیر به آنها اشاره می کنیم:

ممکن است تیغه ی مخلوط کن خراب باشد

ممکن است واشرهای زیر پیچ  6 ضلعی خراب باشد.

ایرادات متداول مخلوط کن

یکی دیگر از عیوب مخلوط کن ها این است که موتور بدون پارچ کار می کند اما با پارچ صدای خاص و یا عجیبی می دهد. این موضوع نیز ممکن است به دلایل زیر باشد:

تیغه ی مخلوط کن دچار گریپاژ است .

ممکن است موتور، نیم سوز باشد

صدای بسیار زیاد دستگاه مخلوط کن نیز ممکن است از دیگر عیب های آن باشد که بر اثر دلایل زیر به وجود می آید:

تیغه ی مخلوط کن در تماس با پارچ بوده و صدای بدی تولید می کند.

ممکن است موتور خراب باشد.

در پاره ای موارد نیز ممکن است مواد غذایی که در مخلوط کن می ریزیم به خوبی با یکدیگر مخلوط نشده و خرد نشوند.علت این موضوع نیز به دلایل زیر می باشد:

پره های تیغ مخلوط کن حالت درست و صحیحی ندارند.

موتور به خوبی کار نمی کند.

اگر هم مخلوط کن شما مدت کوتاهی پس از کار کردن خاموش شده و از کار بیفتد که دلیل آن خراب شدن اورلود دستگاه می باشد.

هنگامی که مخلوط کن شما قدرت و سرعت چرخش لازم را نداشته باشد دلایل آن به شرح زیر می باشد:

خرابی تیغ

کثیفی بیش از حد کلکتور

کوتاه شدن ذغال ها

خرابی موتور

نیم سوز شدن آرمیچر

نیم سوز شدن بالشتک ها

آموزش تعمیرات مخلوط کن

برای آموزش تعمیرات مخلوط کن می توانید به آموزشگاه های مختلفی که در سطح شهر قرار دارند بروید و آموزش های لازم را فرا بگیرید. البته سازمان فنی و حرفه ای نیز دوره های خوبی در این مورد برگزار می کند که شما خواهید توانست با حضور در دوره های فنی و حرفه ای،  مدرک بین المللی نیز کسب نمایید. لیست کامل این کلاس ها و دوره ها در اینترنت و سایت های معتبر موجود است.

چقدر این مقاله برای شما مفید بود؟

برای امتیاز دادن روی یکی از ستاره ها کلیک کن.

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد امتیاز: 0

اولین کسی باشید که امتیاز می دهد!